古材と骨董、
伝統と革新が織りなす食の劇場。

廻船問屋の流れを組む古き善き北陸の風情を
室礼のそこここにちりばめて、
みなさまの大切な時間を演出いたします。

俎上の新鮮な食材を目の前で職人が調理する
ダイナミックな姿をお楽しみいただけるカウンター、
大切な方とゆっくりと語らいあう個室。
お好みのスタイルでお過ごしくださいませ。